La ville de Rémire-Montjoly associée à l’opération « Journées Goût et Saveurs » initiée par la Collectivité Territoriale de Guyane proposait deux plats concoctés par sa cuisine centrale à partir de la pâte d’awara : Le porc à l’awara servi dans les restaurants scolaires, ce mercredi 31 mars et le traditionnel bouillon d’awara, plat phare dégusté en…
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