En images, préparation du bouillon d’awara par le personnel de la Cuisine Centrale de Rémire-Montjoly.

Dans le cadre des « Journées Goût et Saveurs » organisées ce mois-ci par la Collectivité Territoriale de Guyane, ce plat traditionnel et emblématique des fêtes de Pâques en Guyane est proposé les 4 et 5 avril 2023 au menu du jour du personnel communal et des restaurants scolaires des écoles, collèges et lycées.

Bravo aux agents communaux qui pour la 3ème année consécutive ont su relever le défi.